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發(fā)布時間:2022-04-01 16:40:18????文章來源:恒美食品安全
食品檢測設備主要檢測項目有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、添加劑等有毒有害物質(zhì),食品檢測設備的檢測對象包括蔬菜、水果、肉類及其制品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品,該儀器可快速得出檢測結(jié)果,操作簡單、使用方便、檢測成本低,在各地開展食品檢測活動中有著廣泛的應用。
近年來,食品安全問題引起了社會的廣泛關注。一方面由于生活水平的提高,廣大民眾對健康問題日漸關注;另一方面為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,改善農(nóng)產(chǎn)品外觀等,在食品生產(chǎn)、流通領域使用各類農(nóng)藥,獸藥,添加劑,致使食品安全問題日漸突出,食品中毒事件頻繁發(fā)生。各種食品檢測設備在保障食品安全發(fā)揮發(fā)揮重要的作用
農(nóng)藥殘留檢測儀檢測蔬菜、水果、茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況,主要是依據(jù)酶抑制率法原理來檢測上述兩類農(nóng)藥殘留。儀器自動判斷樣品是否合格,具有一百多種蔬菜名稱菜單庫,分類管理。
食品重金屬檢測儀主要用于檢測大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中的重金屬鉛、鎘、汞、砷、鐵、鋁的快速檢測,檢測項目根據(jù)客戶需求設置,儀器通過光電子技術反應生成物的反射率進行分析測試,定性或定量分析檢測樣品中待測物的含量。
獸藥殘留檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產(chǎn)品中獸藥殘留,檢測項目包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場快速篩查定及性定量檢測。儀器為集成化肉品安全快速檢測分析設備,在畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗檢疫部門、衛(wèi)生部門、農(nóng)業(yè)部門、科研院所等單位使用。
食品檢測設備除了上述的儀器設備還可有食品添加劑檢測儀、食品甲醛檢測儀、食品二氧化硫檢測儀、抗生素檢測儀、動物疫病診斷儀等儀器,這些儀器共同守護食品的安全。
食品快檢設備在校園食堂中的應用
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